La Escuela de Dirección de Negocios Alimentarios en conjunto de la Escuela de Empresariales y la Facultad de Ingeniería de nuestra Panamericana campus Aguascalientes colaboran con alumnos y profesores de Nürtingen-Geislingen University con el propósito de crear sinergia en proyectos académicos.
El objetivo de esta visita fue conocer las metodologías de trabajo dentro de cada universidad en cuestión orgánicos en México, un tema de gran relevancia para la Escuela de Dirección de Negocios Alimentarios; también se hizo mucho énfasis en el área de la mercadotecnia y sobre cómo vender productos.
"Tener estas colaboraciones ayuda a conocer otras perspectivas y enfoques distintos sobre lo orgánico, lo biodiverso, lo natural y qué medidas utilizamos para cuidar el medio ambiente; además de conocer proyectos innovadores que se trabajan en otras universidades del mundo y por supuesto seguir creando sinergia", informa la Mtra. Alejandra Arreola, decana de la Escuela de Dirección de Negocios Alimentarios.
Sanja Osieja, una de las alumnas de la Nürtingen-Geislingen University hace sinergia con la Escuela de Dirección de Negocios Alimentarios, la Facultad de Ingeniería y la Escuela de Empresariales para trabajar en su tesis doctoral titulada: "Biodiversidad en marketing con un enfoque en la narración de historias, específicamente sobre carne vacuna criada en pastura", donde tuvo la oportunidad de reunirse con investigadores en el campo de la sostenibilidad, la biodiversidad, la producción/procesamiento de alimentos y el marketing.
Por otro lado, el resto de los estudiantes trabajaron en un proyecto de marketing internacional relacionado con alimentos respetuosos con la biodiversidad entre los mercados mexicano y alemán, de la mano de la Escuela de Empresariales.
"También tuvimos una mesa panel que dirigí y donde tuvimos presentes a profesores de ambas universidades y a Sanja Osieja, donde hablamos desde la perspectiva de cada quien y nuestra mutua necesidad de contar historias para que los clientes se enamoren más de tu producto, enfocado a alimentos y a toda la tendencia de lo orgánico, natural y biodiverso", agrega.
Es importante mencionar que la Universidad Panamericana desde hace dos años tiene convenio con la Nürtingen-Geislingen University para ofrecer la posibilidad de realizar intercambios entre alumnos.