E n octubre de 1969, la Escuela de Administración de Instituciones (ESDAI), abrió sus puertas. Hoy, es considerada pionera en la industria de la hospitalidad y la más respetada en turismo y servicios, por formar directivas a través de un plan de estudios único en México, el cual combina habilidades prácticas con fundamentos administrativos, científicos y humanos.
ESDAI es la única institución educativa de hospitalidad que comparte nexos con el Instituto Panamericano de Alta Dirección de Empresa (IPADE), la escuela de negocios más importante de América Latina. Esto no sólo significa que el gran reto es preparar a mujeres líderes que dirijan equipos de trabajo en las diferentes áreas de la industria como:
- Hospedaje
- Alimentos y bebidas
- Eventos
- Turismo
- Instituciones de la salud
- Entretenimiento
Significa también que ESDAI tiene un compromiso enorme con las mujeres de hoy, con su papel en el siglo XXI, con sus sueños y metas profesionales. Por ello, el plan de estudios está diseñado y actualizado para cumplir con las exigencias que requieren las jóvenes de hoy, para la Licenciatura en Administración y Hospitalidad, en las áreas de: Administración, Servicios, Ciencias,Gastronomía, Humanidades e Investigación.
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¿En dónde trabajan nuestras egresadas?
Actualmente, el 76% de las alumnas está contratada en alguna empresa u organización antes de concluir la licenciatura. Muchas de ellas en empresas de consumo, alimentos y bebidas, hoteles, hospitales, consultorías, farmacéutica y gestión de eventos.
Algunos ejemplos:
Google, Diageo, Nestlé, Mondeléz, Walmart, Centro Médico Dalinde, Hospital Ángeles, Médica Sur, Hotel Four Seasons, Courtyard by Marriott, Hotel Presidente, Tradex, Cornershop, Palacio de Hierro, Restaurante Cassatt, Restaurante Quintonil, etc.
Entérate: ¿En qué áreas laboran nuestras egresadas?
¿Qué hace diferente a ESDAI del resto de las universidades que imparten Hospitalidad?
La escuela tiene poco más de 50 años formando a líderes para la industria de hospitalidad; cuenta con más de 100 convenios de prácticas profesionales en diferentes instituciones, y, por si fuera poco, pertenece a una red internacional de contratación enfocado en la industria.
Así mismo, su programa de estudios o plan es 100% integral, versátil e interdisciplinario, permitiendo a las chicas desarrollar habilidades directivas para ocupar puestos estratégicos en diferentes industrias.
Titulación
Además, la carrera cuenta con doble titulación, por parte de:
- Universidad Panamericana: Licenciatura en Administración y Hospitalidad por ESDAI.
- Swiss Education Group
- Licenciatura en Hospitalidad Internacional y Administración de Diseño
Bachelor of Arts in International Hospitality and Design Management, por IHTTI Switzerland, programa único en el mundo que combina el diseño y la generación de espacios de lujo y la hospitalidad. - Licenciatura en Negocios Internacionales en Gestión de Hotelería y Turismo
Bachelor of International Business in Hotel and Tourism Management, por César Ritz Colleges Switzerland, una de las mejores escuelas hoteleras en el mundo.
- Licenciatura en Hospitalidad Internacional y Administración de Diseño
Convenios
- Instituto Paul Bocuse, Lyon, Francia
- Advanced Culinary Arts Program
- Advanced Hospitality & Food Service Program
Intercambios intersemestrales
Más de 100 convenios con:
- Universidad de Navarra (España)
- University of Regina (Canadá)
- DePaul University (Estados Unidos)
- Helsinki Metropolia University (Finlandia)
- Montpellier Business School (Francia)
- University of Westminster (Inglaterra)
- Birmingham University (Inglaterra)
- Korea University (Corea del Sur)
- University of Applied Sciences Krems (Austria)
Entérate: Universidades donde puedes irte de intercambio por ser estudiante de ESDAI
Prácticas Profesionales
ESDAI cuenta con 46 convenios de colaboración con Hoteles y Restaurantes de prestigio en el extranjero. Ejemplos:
Restaurantes
- New York, USA
Toloache Taquerìa, Toloache Bistro Mexicano, Coppelia, Yerbabuena LES, Yerbabuena Perry, etc. - Praga, República Checa
Las Adelitas.
Entérate: Hoteles donde puedes realizar tus prácticas profesionales como alumna ESDAI
El dato
- Cabe destacar que, de acuerdo con el PIB mundial, la industria de la hospitalidad es la mayor generadora de empleo con un 10.4% .
- Uno de cada 11 puestos de trabajo en el mundo están relacionados con el sector.
- El crecimiento anual del sector 4%, proporcionando 370 millones de empleos para 2026.
- 81% de nuestras egresadas son emprendedoras, directivas y gerentes en empresas de la Industria de la Hospitalidad.
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