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Escrito por Escuela de Hospitalidad ESDAI
en mayo 08, 2022

El hospitality management, término en inglés que significa administración de hospitalidad, es una profesión que busca brindarles la mejor experiencia posible a los clientes de la industria de la hospitalidad -turismo, hotelería, restaurantería, gastronomía, gestión de eventos- mediante las herramientas de la administración.

Pero, ¿qué engloba el hospitality management? ¿Qué salidas profesionales tiene como carrera? ¿Y qué implica contar con un título en esta área?

Más a detalle, ¿qué es el hospitality management?

El hospitality management es un campo profesional muy amplio que implica la supervisión de las actividades esenciales de operación, administrativas y comerciales de las empresas en la industria de la hospitalidad.

A diferencia de lo que se conoce como “gestión hotelera”, cuyo enfoque es más estrecho, el hospitality management abarca varios sectores, como servicio de alimentos y bebidas, viajes, alojamiento y gestión de eventos.

Dado que los clientes de hoy exigen más de la industria de la hospitalidad, una persona profesional en dicha área debe ser capaz de brindarles todo lo que esperan: un trato especial, servicios personalizados, limpieza y mantenimiento, alojamiento excepcional y, en suma, una experiencia digna de recordar.

Algunas de las tareas de las hospitality managers son: contabilidad y elaboración de presupuestos, capacitación y gestión de personal, apoyo con las operaciones regulares, mejora del rendimiento empresarial, atención al cliente y planeación de soluciones de higiene y seguridad.

¿Por qué estudiar una carrera en hospitality management?

Una carrera en hospitality management te ayudará a adoptar una visión integral de la estructura y el funcionamiento de empresas y organizaciones.

Las estudiantes ponen en práctica habilidades como liderazgo y dirección, trabajo en equipo, comunicación, uso de TI, pensamiento crítico, análisis y resolución de problemas, y networking.

Sin embargo, aunque coincide en muchos aspectos con la administración de empresas, la orientación del hospitality management se centra en la industria de la hospitalidad, que representa el servicio al cliente más que ninguna otra.

El hospitality management, como opción profesional, ofrece a quienes lo estudian la oportunidad de formarse a nivel práctico y teórico. Esto tiene por objetivo prepararlas para el éxito empresarial al ayudarles a fortalecer múltiples habilidades básicas blandas y duras.

Además de las funciones mencionadas, las habilidades que se desarrollan en estas carreras pueden abrirte las puertas a trabajar en marketing y ventas, relaciones públicas, recursos humanos, turismo y finanzas y contabilidad.

Habilidades transferibles

De manera ideal, una carrera en hospitality management te aportará habilidades profesionales y capacidad para administrar con excelencia, por un lado, y conciencia cultural, destreza comunicativa y experiencia laboral, por el otro.

Asimismo, combinará experiencia en la industria con teoría administrativa y planificación empresarial, lo que te dará todo el conocimiento necesario para que te desempeñes como una profesional integral.

Cabe mencionar que estas habilidades son transferibles a muchas otras industrias debido a su importancia y universalidad, entre las que se encuentran: salud y bienestar, entretenimiento, lujo, administración de empresas y tecnología.

hospitality-management

El hospitality management es la opción preferida para personas con vocación de servicio, aptitud para aplicar el pensamiento crítico y capacidad de liderazgo dentro un campo laboral diversificado.

La Licenciatura en Hospitality Management te preparará para que te conviertas en una líder en esta industria y te ofrece la opción de adquirir experiencia laboral en instituciones de renombre a nivel internacional.

Conoce nuestro plan de estudios y colegiatura aquí:

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