¿Quieres poner un restaurante (o ya lo tienes) y lo único que te hace falta son los comensales? Hablemos del marketing para restaurantes, un recurso indispensable para el éxito de tu emprendimiento.
Especialidad en Alimentos y Bebidas ESDAI>
Hoy en día, el marketing en el área de negocios de Alimentos y Bebidas se concentra en 3 principales estrategias:
- Visibilidad digital a través de redes sociales, páginas web y reseñas.
- Promociones y fidelización con ofertas, descuentos y programas de lealtad.
- Promoción directa por medio del servicio de calidad, ambiente atractivo y eventos para generar la recomendación de boca a boca.
Relacionado: ¿Qué es el marketing gastronómico? + 4 estrategias poderosas
La pregunta ahora es cómo aplicar estas estrategias con ejemplos concretos que puedas implementar de forma accesible en tu local. Por eso, a continuación, te presentamos 10 ideas geniales de marketing para atraer clientes a tu restaurante:
-
Presencia activa en las redes sociales
Comparte fotos de tus platillos en Instagram y mantén actualizada la página de Facebook de tu negocio. Interactúa con tus seguidores y aprovecha formatos de moda (videos cortos desde la cocina) para mostrar el lado humano de tu marca.
Recuerda que muchos potenciales clientes consultan las redes sociales para buscar opciones antes de decidir dónde comer, así que cuida lo que proyectas en ellas.
-
Página web y visibilidad digital
Asegúrate de tener un sitio web adaptado a móviles actualizado con tu menú, horarios y opciones de reserva.
Registra tu local en Google My Business para aparecer en búsquedas locales y regala un postre o bebida gratis a quienes suban fotos y reseñas positivas etiquetando tu ubicación.
-
Gestión de la reputación online
Monitorea las reseñas en plataformas como Google, TripAdvisor, Yelp y responde con profesionalismo a los elogios y las quejas. La gestión de la reputación online influye mucho en nuevos comensales, pues muchos evitan locales con malas calificaciones.
A su vez, invita a los clientes satisfechos a dejar su opinión para fortalecer tu imagen pública.
-
Promociones especiales y descuentos
Crea ofertas y descuentos para promocionar tu marca y atraer nuevos públicos. Por ejemplo, lanza un 2x1 en ciertos días o un descuento especial para quien te visita por primera vez.
Estas promociones temporales generan urgencia y pueden ser el empujón que convenza a un prospecto indeciso a probar tu propuesta.
-
Eventos temáticos y experiencias únicas
Organiza eventos o actividades únicas que den a la gente un motivo extra para visitarte. Organiza cenas a oscuras o experiencias gastronómicas temáticas para cambiar completamente el ambiente del restaurante y cautivar a clientes aventureros.
-
Presencia en el entorno
Participa en eventos de tu comunidad como ferias y mercados locales para darte a conocer. Aliarte con comercios vecinos a través de descuentos cruzados ayudará a los emprendimientos involucrados.
-
Retos en redes sociales
Invita al público a participar en desafíos divertidos relacionados con tus platillos emblemáticos. Ofrece descuentos a quienes suban videos etiquetando tu cuenta.
-
Programas de lealtad
Implementa un programa de premios para los usuarios frecuentes. Puedes usar aplicaciones especializadas para dar recompensas acumulables a través de check-ins frecuentes en el restaurante y así aumentar la fidelización de los clientes.
-
Servicio excepcional
Ofrece un servicio atento y personalizado. La atención amable, los detalles (recordar el nombre de un asistente habitual, por ejemplo) y resolver con rapidez cualquier queja marcan la diferencia en la experiencia del cliente.
Cada comensal satisfecho se convierte en un embajador de tu marca que atraerá a otros con sus recomendaciones.
-
Ambiente atractivo y auténtico
Cuida el aspecto visual de tu locación. Una decoración acogedora, música adecuada y detalles como platillos vistosos y fondos fotogénicos invitan a los asistentes a tomarse fotos y compartir su visita. Un local con personalidad hará que tus visitantes quieran quedarse más tiempo y volver.
En resumen, el éxito de un restaurante depende de la estrategia y de poner en práctica lo aprendido. Adapta estas ideas a tu negocio, mide resultados y ajústate según la respuesta de tus comensales.
También lee 👉 40 preguntas para la encuesta de un negocio de comida
El mejor marketing va de la mano de ofrecer buena comida y servicio: si cada cliente se siente bien atendido, volverá, impulsando el crecimiento de tu restaurante.
Haz el mejor marketing cursando una Especialidad en Alimentos y Bebidas
Convierte tu pasión gastronómica en un emprendimiento exitoso con la Especialidad en Emprendedores de Negocios de Alimentos y Bebidas de ESDAI.
Este programa destaca por su enfoque estratégico que combina innovación, administración especializada y diseño de interiores, alineado con las últimas tendencias del mercado.
Desarrolla las competencias necesarias para dirigir establecimientos gastronómicos con liderazgo y resiliencia. Conoce nuestro plan de estudios y dale a tu futuro profesional el impulso que necesita.
Especialidad en Alimentos y Bebidas ESDAI>
Puede interesarte también:
Déjanos saber lo que pensaste acerca de este post
Pon tu comentario abajo.